Heute war ich zu Besuch beim Bio-Großhandel Elkershausen. Hermann Heldberg führt den Betrieb seit 1978, nachdem er die Idee zur Vermarktung von Bio-Produkten hatte.

Und aus dieser Eingebung ist eine wirkliche Erfolgsgeschichte geworden. Mit einem glänzenden Gespür für den Markt und die Wünsche seiner Kund*innen ist aus einem kleinen Vier-Personen-Betrieb ein mittelständisches Unternehmen mit 170 Beschäftigten geworden.

Die Neueste Idee ist auch spannend: Hermann Heldberg hat mit vielen anderen eine Fair-Bio-Genossenschaft gegründet, um gemeinsam regionale Strukturen in der Biolandwirtschaft zu erhalten und zu fördern. Das ist zukunftsweisend.